甜肠的家常做法大全？甜肠的家常做法大全窍门

大家好 ，红烧如果您还对红烧老鸭的老鸭家常做法不太了解，没有关系，法红今天就由本站为大家分享红烧老鸭的烧老家常做法的知识，包括红烧老鹅的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧 ！红烧

本文目录

1. 红烧鸭鱼正确做法
2. 红烧鸭子的老鸭配料及做法
3. 红烧鸭子最正宗的做法

红烧鸭鱼正确做法

材料黄格鸭鱼6条
，葱1段，法红姜1块
，烧老大蒜4瓣 ，家常生抽3ml，做法盐3g ，红烧糖2g，老鸭醋3ml ，法红料酒3ml.做法1.将鱼两面裹上面粉 ，煎至金黄色，捞出备用。

2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用 。

3.在调料碗中一次放入盐 ，糖，醋，料酒
，酱油 ，搅拌均匀备用 。

4.将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制 。

5.盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可 。

红烧鸭子的配料及做法

材料

五花肉

花椒

桂皮

酱油

做法1 、五花肉洗净
，切4厘米见方的块备用 。2、葱切大段、姜切片 、蒜剥好备用。3 、用纱布将大料 、花椒 、桂皮包好封好口备用。4 、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5 、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉 。6
、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。7、下入60度左右的温水至刚好没过肉
。8
、下料酒、放入香料包后大火做开。9 、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟 。10 、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味 。11、捡去香料包 ，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

红烧鸭子最正宗的做法

主料 ：鸭子半只
、牛肉150克
。

辅料：丁香4克、桂皮1段 、甜甘草5克、花椒8粒、大料2个、小茴香5克、大葱1根、姜6克 、蒜5瓣，盐适量。

步骤
：

1 、鸭子洗净放入砂锅
，依次放入丁香
、桂皮、甜甘草、花椒、大料 、小茴香
、葱段，姜片
，大火熬1小时
。

2、牛肉切块 ，葱切段，姜切丝 ，放入碗中备用。

3、平锅中放入少许油，将牛肉块两面微煎。

4
、将鸭肉 、调料从砂锅中取出，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时 。

5、出锅。

关于红烧老鸭的家常做法到此分享完毕
 ，希望能帮助到您。

最新评论